健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪前腿肉300克 | 鲜鱼肉100克 |
| 小芹菜和香葱各150克 | 水发木耳和香茹各80克 |
| 豇豆和鲜笋各100克 | 姜70克相克食物 |
| 香菜50克相克食物 | 面粉700克 |
| 食用油100克 | 香油30克 |
| 六月鲜30克 | 浓花椒水50克 |
| 五香粉15克 | 胡椒粉15克 |
| 味精10克相克食物 | 盐40克 |
什锦肉馅饺的做法
1.将所有素菜洗净，控干水
2.猪肉去皮，鱼肉剔骨刺，温水洗净然后切小丁块，姜切细沫
3.三样和在一起，剁成肉馅
4.加适量盐、五香粉、浓花椒水、六月鲜酱油、胡椒粉、味精、食用油搅透，腌二十多分钟
5.然后去把面和好，盖上湿布醒着
6.再把素菜全都切成细沫
7.把余下的盐放进去，腌两三分钟
8.再把肉馅混在一起，加上香油搅勻
9.揉好面擀饺皮
10.一个个包上，放入托盘
11.用开水煮熟，或蒸，或煎都行！
12.来张近的
