健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 肉五百克 | 葱适量相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 炒菜王适量 |
炸肉丸的做法
1.将所以材料准备好。
2.姜蒜切沫。葱切小段。
3.将肉剁成肉馅。然后放入姜蒜沫。
4.剁均匀以后放入葱段。
5.将葱与肉馅剁均匀后放入碗中。
6.肉馅中放入老抽着色，盐鸡精炒菜王料酒调味。
7.搅拌均匀后腌制半小时入味。
8.起油锅，多放点油。
9.待油烧热后将肉团成团放入油锅中炸。
10.一个一个炸透后捞出。复炸一遍。摆盘。
