健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 缸豆400克 | 红辣椒半个 |
| 瘦肉150克 | 洋葱少许相克食物 |
| 油，盐，醋少许 | 葱姜蒜少许 |
| 料酒，生抽,老抽少许 | 糖少许相克食物 |
干锅缸豆的做法
1.准备食材
2.缸豆折去两头，洗净，切10厘米段
3.锅水开，焯过缸豆
4.肉切片，辣椒，洋葱切丝，葱姜蒜准备
5.锅热油，爆炒肉片，加料酒，生抽，老抽
6.肉变色后，放入姜，蒜，洋葱，煸炒
7.倒入缸豆，不停翻炒
8.直至缸豆皮打皱，快熟时倒入红辣椒丝
9.翻炒一会，调味，用筷子夹出缸豆，红辣椒码齐，倒出肉片，装盘ok
