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肚丝粉皮的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 15:59:27  阅读:1575+ 来源:本站原创 作者:彭杨

食材用料

粉皮二张 熟猪肚300克
盐,味精,芥未粉,醋,大蒜香油适量

肚丝粉皮的做法

  • 1.将猪肚切成粗丝,粉皮切成6毫米左右粗的丝,放沸水锅内氽烫捞出,用冷水过凉,沥干水,加香油拌勻,

  • 2.蒜剁成蒜泥,取一只碗,加芥未粉,盐,味精,醋,香油,用沸水调成糊,晾凉后用。

  • 3.把粉皮放入盘水堆好,再放肚丝。浇调好的芥未糊

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