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手抓饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 11:02:42  阅读:2719+ 来源:本站原创 作者:李学庆

健康功效

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

白面一斤 开水150克
温水150克 葱段适量
豆油适量适量
猪油30克

手抓饼的做法

  • 1.油烧热放入葱段爆香,关火,捞出葱,剩下葱油倒入碗中加盐和匀备用

  • 2.半斤面倒入150克开水用筷子搅拌,再和成面团

  • 3.半斤面温水和成面团

  • 4.温水面放15克猪油揉匀,盖上保鲜膜醒30分钟。开水面也放15克猪油揉匀,盖上保鲜膜醒30分钟

  • 5.两种面揉到一起,分成九份

  • 6.面板刷上葱油,面团赶成薄饼刷上葱油,用切刀在中间划几道口,两头别划断

  • 7.从一头如图卷起来

  • 8.轻拧几下

  • 9.从一头卷起来,另一头压在面团下

  • 10.都卷好

  • 11.在面板上垫上油纸或保鲜膜,把面饼压扁,用擀面杖赶成3-5毫米薄饼,每一个都这样做

  • 12.再都摞到一起,上面盖上油纸,放冰箱冷冻,想吃拿一个饼

  • 13.吃的时候拿一张烙一下

  • 14.刷上自己喜欢的酱

  • 15.我加了黑芝麻鸡蛋饼,黄瓜条,煎了一根烤肠,一片生菜

  • 16.整张图片

  • 17.打包带到公司吃

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