健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
海带：软坚、化痰、消痰
食材用料
| 白萝卜1段相克食物 | 肉末适量 |
| 黑木耳少许相克食物 | 青红椒少许 |
| 葱姜少许 | 海带少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 油少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
水晶萝卜卷的做法
1.肉末加料酒、葱姜末拌匀。
2.准备黑木耳、红椒。
3.切成碎末放入肉末碗内。
4.拌匀。
5.白萝卜切薄片，入开水锅焯软，捞出。
6.取一片萝卜，放上拌好的肉末，两边收拢。
7.用海带丝轻轻捆扎。
8.上锅蒸二十分钟。
9.另取碗，淀粉、水、生抽、蚝油、盐调成酱汁。
10.取锅加热，倒入酱汁，收成芡汁，淋在装盘的萝卜上。
11.成菜。
