健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 杏鲍菇1个 | 彩椒适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 肉适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 料酒一勺 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | 鸡粉适量 |
杏鲍菇炒肉丝的做法
1.肉切丝加适量盐，料酒，生抽，淀粉调匀，腌十分钟
2.杏鲍菇洗净切片
3.彩椒切块，胡萝卜切片，葱姜切丝
4.杏鲍菇先炒水过凉备用
5.坐锅炒肉丝，把肉丝炒散颜色变白盛出
6.锅中放入适量油，下葱姜爆香
7.放彩椒胡萝卜杏鲍菇番炒，加入盐，生抽
8.把肉丝放入继续炒，片刻后加鸡粉
9.关火出锅，来吃吧
