健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 嫩豆腐一块 | 小白菜一颗相克食物 |
| 姜三薄片切丝相克食物 | 盐少许 |
| 味精少许相克食物 | 水随意 |
| 小葱半颗相克食物 | |
青菜豆腐汤的做法
1.小白菜洗干净，白菜梗和叶分开。
2.姜切丝。
3.冷锅加盐，水，姜丝。
4.水烧开，放入小白菜梗。
5.趁着煮白菜梗切葱花。
6.嫩豆腐切小方片，泡在加了盐的水里。（这样避免待会煮豆腐容易碎。）
7.白菜梗煮好把白菜叶烫熟。（不要烫久了，烫久了颜色发黄。）
8.倒入豆腐，葱花，味精。
9.起锅装大碗。
