健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肉（猪颈肉）200克 | 姜5克相克食物 |
| 蒜8克相克食物 | 叉烧酱一汤匙 |
| 清水适量 | 油少许 |
叉烧肉的做法
1.准备好材料
2.姜切丝，蒜切碎备用
3.猪肉洗净后用肉锤敲打拍松
4.翻面继续用肉锤敲打拍松
5.把猪肉放入碗中，加入姜蒜和一汤匙叉烧酱，抓匀
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜
7.把电饭锅内胆擦干后底部刷一层油
8.放入猪肉
9.腌制猪肉的碗加入适量清水搅拌均匀后倒入电饭锅中
10.盖上盖子，启动“超快煮”功能键
11.等跳到保温时打开，把猪肉翻面，
12.盖上盖子，继续启动“超快煮”功能键
13.再次跳到保温键时，等晾凉后切块即可食用
14.成品图
