沙姜鸡饭是什么

沙姜鸡大家应该都听说过，但是沙姜鸡饭你知道是什么吗？其实沙姜鸡饭也是很好理解的，就是沙姜鸡配上白米饭，得到的名为沙姜鸡饭。

沙姜和鸡可谓是经典的搭配，再配上白花花热乎乎的米饭，给你的味觉带来全新体验。

沙姜呈褐色，略带光泽，经晒不瘪，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜，含姜辣素高，具有化痰行气，消食开胃，健脾消水去湿和防疫等功效。

用沙姜腌制过后的鸡翅，嫩中带辣，配上的白米饭香糯可口，是味蕾的一大极致享受。