健康功效
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡胗150克相克食物 | 鸡心150克相克食物 |
| 尖椒100克 | 洋葱一个相克食物 |
| 芹菜100克相克食物 | 剁椒适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 老抽适量 | 葱花适量 |
| 油适量 | |
炒鸡杂的做法
1.鸡胗鸡心洗净b y
2.冷水加鸡胗鸡心煮沸2分钟，捞出洗净切片备用
3.切片备用
4.洋葱，芹菜，尖椒洗净备用
5.把洋葱，尖椒，芹菜切好备用
6.锅里加油，加热加入葱花
7.加入鸡胗鸡心翻炒
8.加入泡椒，盐，糖，老抽一起翻炒
9.炒至八成熟加入蔬菜
10.加入蔬菜炒至蔬菜熟了装盘即可
11.成品
