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红烧牛肉面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 05:38:20  阅读:7599+ 来源:本站原创 作者:殷桃

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

牛肉600克相克食物 面条适量
土豆半个相克食物胡萝卜一个相克食物
青菜两颗相克食物料酒适量
八角适量几片相克食物
大葱一颗相克食物 老抽适量
桂皮适量香菜两颗相克食物

红烧牛肉面的做法

  • 1.准备好面条,牛肉,姜,八角,大葱,香菜

  • 2.洗好,胡萝卜,土豆,青菜

  • 3.牛肉切成丁,放入姜,葱,料酒腌制半个小时

  • 4.牛肉下沸水锅煮两分钟,捞出来沥干,备用

  • 5.放油热锅下八角,桂皮爆香,然后下沥水后的牛肉翻炒

  • 6.放适量的水,加入老抽,大火煮沸,转小火煮一个半小时

  • 7.把土豆和胡萝卜切成和牛肉一样大小

  • 8.牛肉煮好之后,放盐下胡萝卜和土豆煮十分钟关火

  • 9.另外起一个锅烧水,水开后下入面条和青菜煮熟

  • 10.然后拿一个碗,放入面条和青菜

  • 11.然后放入牛肉,胡萝卜,土豆,和汤汁,然后再加上一点香菜就可以开吃啦!

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