木耳炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

木耳炒肉的做法

• 1.取适量木耳用水泡发

• 2.把猪肉洗净切片，木耳泡发后洗净备用。

• 3.准备好姜丝，蒜片，辣椒丝，蒜苗段

• 4.锅里放少许植物油，把肥猪肉放进油锅，

• 5.炸到肉微卷时，倒岀多余的油，放入姜丝，蒜片，辣椒丝。

• 6.待有香味时放瘦肉，快速翻炒，瘦肉变色后放木耳

• 7.翻勺后放盐味精酱油，转大少翻炒2分钟，撒上蒜苗即可出锅。