明太鱼不能和什么一起吃

很多食物都有与其相生相克的食物存在，美味健康的明太鱼也不例外。那么，明太鱼不能和什么一起吃呢？

虽然明太鱼是很好的下酒菜，但在用明太鱼下酒时，最好不要选择红酒，因为明太鱼干与红酒同食，会加强明太鱼本身的腥味，影响口感。

另外，在食用明太鱼的同时，最好不要食用橙子等维生素C含量高的水果，因为它们中所含的营养元素会阻碍彼此的吸收。

除此之外，明太鱼没有其他的食用禁忌，而且，明太鱼与香菇、西兰花和豆腐一同食用，有补脑健脑、防癌抗癌的功效。