意大利面应该如何煮熟

意大利面是一种营养丰富的面食，适当的食用，对人体的好处多多，然而，意大利面怎么煮熟呢？下面，大家就一起来看一下。

意大利面不用煮很长时间的，一般而言，在水滚开后，将其放入，煮约7或8分钟左右就好了。但意大利面的煮制过程是很讲究的，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多，其实这也是和健康相关的。一来硬面可充分吸收调料，其尝起来的味道会更好，二来有嚼劲的面是可以刺激咀嚼利于消化，吃了对人体健康有益。