健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 大白菜一棵相克食物 | 小干红辣椒15个 |
| 绿杭椒5个 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 香菜2棵相克食物 |
| 葱一段相克食物 | 糖8克相克食物 |
| 一品鲜酱油3勺 | 陈醋4勺 |
| 白醋2勺相克食物 | 盐适量 |
醋溜白菜的做法
1.干辣椒、杭椒切段，葱姜蒜切碎备用。
2.白菜洗净控干水份，斜刀把白菜片成片备用。
3.在葱姜蒜碎末碗里加入适量的陈醋、白醋、一品鲜酱油、盐、糖，依个人的口味吧，喜欢酸点的就多加点醋，不喜欢甜的就不加糖或者少加糖。
4.锅热加入适量油，油热加干辣椒、葱姜蒜炒香。
5.加入杭椒煸炒
6.加入白菜炒至白菜变软
7.倒入事先调好的汁，炒至白菜熟
8.生粉勾芡，撒点香菜起锅
