蛋白薄脆饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

蛋白薄脆饼的做法

• 1.1、黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态)，加糖粉并用打蛋器搅拌均匀，不要打发。
  

• 2.2、分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀。
  

• 3.3、搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状。
  

• 4.4、倒入过筛后的中筋面粉。
  

• 5.5、继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌。
  

• 6.6、把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在涂了油或者垫了防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。