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贵妃韭菜盒的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 20:12:14  阅读:5724+ 来源:本站原创 作者:董卿

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉 五花肉馅
韭菜相克食物鸡蛋相克食物
香油
香菇粉 陈皮粉
花椒粉 味极鲜酱油
白糖相克食物

贵妃韭菜盒的做法

  • 1.先和面,最好面要和的柔软一点,放一边醒发。

  • 2.接着调馅。先把油倒入肉馅中搅匀,再把配料中的其他调料放入搅匀。放冰箱入味一小时。

  • 3.接着再炒鸡蛋,晾凉备用。

  • 4.把韭菜洗了,沥干水分后切末。

  • 5.最后再把韭菜和入好味的肉馅混合。

  • 6.把面揉匀,分成均等的剂子,揉圆、擀皮包馅(剂子大小和饺子一样)。

  • 7.把馅摊匀,再盖一片饺子皮,再把周边捏严(不喜欢宽边的就把馅多往外摊一下)。

  • 8.锅内倒少量油,放入韭菜盒生坯。

  • 9.煎至两面金黄。

  • 10.ok!赶紧享受美味吧!

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