韭黄炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭黄：温中、补肾壮阳、行气

食材用料

韭黄炒肉丝的做法

• 1.韭黄一把清洗干净，瘦肉一块。

• 2.韭黄洗净切段，瘦肉切丝。肉用味极鲜酱油，料酒，盐，黑胡椒粉（五香粉也行）腌渍入味。

• 3.锅里倒油烧热，放入喂好的肉丝滑炒。注意油温不要太高！

• 4.肉丝变成白色盛出备用。

• 5.锅里另倒油烧热，放入葱花爆香。

• 6.放入韭黄。

• 7.韭黄加适量盐翻炒，再放入炒好的肉丝继续翻炒好了盛出即可。

• 8.韭黄炒肉丝做好了。