青椒回锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

青椒回锅的做法

• 1.将青椒洗净切块，姜蒜切末待用。

• 2.洗净五花肉

• 3.将五花肉切薄片待用。

• 4.热锅倒油，下入五花肉中火煸炒至肉片打卷。

• 5.将肉片抛至一边，下入青椒，姜蒜，豆瓣酱，少许料酒，生抽，盐。

• 6.翻炒均匀后至青椒断生即可出锅装盘

• 7.成品图。