土豆烧芸豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆烧芸豆的做法

• 1.土豆豆角洗净备用。

• 2.土豆切条洗去淀粉泡入水中。

• 3.豆角掰段。

• 4.葱姜蒜和辣椒切段。

• 5.锅热油，放入葱姜蒜炒香后，倒入豆角。豆角炒绿，放土豆块，翻炒匀。放耗油两大勺，倒入适量酱油，炒匀后倒水，没过菜。加入适量的盐，盖锅盖焖。焖到菜收汁入味，土豆豆角都烂糊了，关火出锅。

• 6.成品图。