健康功效
料酒：活血化瘀
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 李锦记蚝油两勺 | 料酒两勺 |
| 李锦记天成一味鲜一两勺 | 青辣椒两个相克食物 |
| 猪里脊肉260克相克食物 | 姜末少量 |
| 葱末少量 | |
青椒炒肉的做法
1.准备李锦记酱料。
2.猪肉切细丝，用李锦记蚝油，天成一味鲜，料酒胡椒粉，盐腌制30分钟。
3.葱姜切细丝。
4.青辣椒切细条。
5.兑酱料拌匀备用。
6.准备炒锅，倒适量油，热油下腌制的里脊肉丝。划开煸炒。
7.炒至肉丝5分熟下葱，姜丝继续翻炒。
8.之后倒入兑的酱汁。
9.淋上适量热水，继续大火翻炒。
10.下青辣椒条翻炒。
11.翻炒至辣椒条变软，撒少量盐拌均匀出锅。
12.成品图。
