健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 紫薯200g相克食物 | 长山药100g |
| 中粉220g | 清水60g |
| 葡萄干10g | 干枣10g相克食物 |
| 酵母粉3克 | |
长山药紫薯发糕的做法
1.长山药 紫薯 去皮 切块 蒸熟 压成糊 加温水(38°左右) 搅拌均匀
2.加入酵母粉
3.加入中粉(就是普通白面) 搅拌均匀
4.蒸碗内壁刷点油
5.混合糊倒入蒸碗，放在温室里发酵至两倍大，再搅拌下，排气
6.发酵时候，把干枣泡洗干净，掰成小块
7.发酵好后撒入葡萄干，干枣块，大火烧开蒸25分钟，关火后闷5分钟(千万不要揭盖，一定闷一会)，即可
