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原味戚风的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 15:17:59  阅读:1641+ 来源:本站原创 作者:刘玉玲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低筋面粉85g鸡蛋5个相克食物
色拉油40g牛奶40g相克食物
白砂糖蛋白用60g 白砂糖蛋黄用30g

原味戚风的做法

  • 1.分开蛋白和蛋黄

  • 2.材料加入蛋黄

  • 3.打发蛋白

  • 4.搅拌蛋黄

  • 5.将1/3蛋白加入蛋黄

  • 6.剩下的一次加入搅拌均匀的蛋黄,搅拌均匀,注意像炒菜那样从底向上

  • 7.装去模具

  • 8.入烤炉,170度,45分钟

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