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辣椒炒小鱼干的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 05:49:30  阅读:4169+ 来源:本站原创 作者:翁红

健康功效

红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干辣椒3个相克食物 小鱼干200克
红椒适量花椒适量
10克相克食物5克相克食物
5克相克食物5克
料酒/酱油适量胡椒粉3克
适量

辣椒炒小鱼干的做法

  • 1.将小鱼干系洗净,沥干水分。

  • 2.凉锅热油,下葱姜蒜和花椒爆香

  • 3.放小鱼干,翻炒片刻。

  • 4.再放入料酒,胡椒粉,翻炒均匀,再放一些酱油调色,放盐和红椒

  • 5.翻炒均匀,出锅即可。

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