健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 干笋300克 | 牛肉350克相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 青辣椒两个相克食物 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 生粉一勺 |
| 鸡精一勺 | |
干笋烧牛肉的做法
1.准备下食材！干笋要提前泡两个小时左右！
2.时间有限，我就泡了一个小时左右，就放锅里水煮了二十分钟左右！
3.首先切牛肉，切条状，然后放适量的料酒，生抽，生粉，油，腌制半个小时左右！，青椒切菱形，大蒜和煎切片，煮好的干笋斜着切薄薄的片！备用！
4.锅里放适量的油，把腌制好的的牛肉放入翻炒片刻，盛起备用！
5.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
6.把笋和辣椒放入翻炒！放适量的盐，大约翻炒两分钟！
7.把牛肉放入一起翻炒片刻！
8.放适量的生抽，放适量的鸡精，翻炒片刻！
9.盛起装盘，这是成品图！
