健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪肉400克相克食物 | 八角3个 |
| 辣椒粉少许 | 生姜少许相克食物 |
| 小辣椒2个 | 盐少许 |
| 香醋适量相克食物 | |
岐山臊子的做法
1.先将猪肉洗干净，切小块！以大小一厘米见方，后0.5厘米为佳
2.将生姜切末，辣椒切段
3.锅里不放油，烧热后将切好的肉放入炒，将肉中的水煸干
4.起锅倒肉，烧热，放入生姜，八角，小辣椒，肉随后倒入翻炒
5.不停的翻炒，在这个过程中用中小火，防止烧焦！等肉差不多快熟了，加入盐，再倒入少许醋！再慢慢把肉烧熟！
6.熟了后关火，倒入少许辣椒粉！盛出装碗里就好了！
