健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉适量 | 油适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 清水适量 |
| 盐适量 | 鸡蛋洋葱卤一份 |
鸡蛋洋葱素烩面的做法
1.面粉加鸡蛋，油，盐，水搅拌
2.和成光滑面团
3.把面分成几个面剂
4.擀成牛舌状
5.用筷子在面片中间压一道痕迹
6.四个面片处理好后，需要醒面一个小时以上
7.等煮面水滚开后，拿面片两端拉长
8.从中间压痕可以把面片分开成两根面条
9.如果喜欢细点的，还可以再从每根中间一分为二拉开
10. 直接把拉好的面条下进过了煮。
11. 煮熟后捞出，放上鸡蛋洋葱卤即可食用。鸡蛋洋葱卤可以看我2月27日的菜谱。
12. 谢谢观赏。
