健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉300g | 豆干2块相克食物 |
| 胡萝卜一1根相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 水少许 | |
豆干炒肉的做法
1.准备食材
2.将胡萝卜豆干肉切好待用
3.将肉一部分有油的地方切下炸下油，将渣渣盛出来，这样就不用倒油了，可以直接开始炒了
4.倒入少许葱末翻炒，增加香味
5.把油加热，倒入切好肉
6.肉炒到金黄，个人比较喜欢五花肉肥肥的感觉，所以炒得不是很干喜欢干煸一点的可多炒一会儿?
7.来回翻炒入味
8.加入少量水，颜色变淡了，放入酱油调色，个人口味酌情加盐，盖锅盖焖
9.熟了，把水主干，颜色是不是又回来了
10.上菜
11.话说配个米饭青菜什么的更好吃*^_^*
