鸭血炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭血：补血、解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鸭血炖豆腐的做法

• 1.豆腐切块

• 2.鸭血切块

• 3.锅里烧开水 把豆腐焯水 捞出 控干水

• 4.鸭血焯水 捞出控干水

• 5.锅里放油 放葱姜干辣椒 牛肉酱 炒开

• 6.倒入豆腐鸭血 慢慢翻炒

• 7.倒入没过食材的水 放入白芷 花椒粉 胡椒粉

• 8.水烧至还剩三分之一 放入盐鸡精

• 9.盛盘 放上香菜茴香即可