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南瓜小面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 12:34:44  阅读:1931+ 来源:本站原创 作者:刘丹

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
南瓜子:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

高粉350克 南瓜泥150克
牛奶100克相克食物 玉米油40克
白糖45克相克食物鸡蛋45克相克食物
3克 酵母5克
南瓜子适量相克食物

南瓜小面包的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.所有材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机内,揉面50分钟。

  • 3.至出膜状态(小面包可以不用出膜到扩展阶段即可)。

  • 4.第一次发酵。

  • 5.约一小时后发酵完成。

  • 6.取出排气松弛十分钟。

  • 7.揉成小面包的形状放进烤盘中二次发酵,发酵完成后表面刷蛋液,放上南瓜子。烤箱预热180度10分钟后入烤箱180度烤20分钟。

  • 8.烤好后取出晾温装袋保存。

  • 9.成品图。

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