健康功效
西芹：活血化瘀
食材用料
| 美生菜1个 | 虾仁150公克相克食物 |
| 西芹100公克相克食物 | 雪梨100公克相克食物 |
| 黄椒20公克 | 小蕃茄20公克 |
| 水果沙拉酱适量 | |
生菜虾仁的做法
1.美生菜叶洗净剪成碗状，浸泡冰水；虾仁去肠泥；西芹洗净切丁；雪梨去皮切丁；黄椒洗净切丁；小蕃茄洗净切细丁，备用。
2.将作法1的虾仁、西芹丁、黄椒丁分别放入沸水中烫熟，捞出泡冰水，待凉取出沥干，再将虾仁切丁备用。
3.将作法2的虾仁丁、西芹丁、黄椒丁、作法1的雪梨丁、小蕃茄丁混合拌匀后，盛入作法1的美生菜碗中，淋上水果酱即可。
