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咖喱饭的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 12:36:14  阅读:3882+ 来源:本站原创 作者:乐珈彤

健康功效

米饭:活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

米饭相克食物 鸡肉块
土豆相克食物
胡萝卜相克食物咖喱相克食物

咖喱饭的做法

  • 1.食材准备,日式咖喱(苹果蜂蜜口味),胡萝卜,经典是土豆(新鲜小土豆),鸡肉块适量(也可不放)。

  • 2.食材洗净(看到我的小土豆了吧),去皮,切成小块(切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色)。

  • 3.将胡萝卜土豆放入水中煮,直至煮开,再加入一碗水煮开。(如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水,直至煮开)。

  • 4.将煮好的土豆胡萝卜从水中取出,待用。

  • 5.将咖喱放入干净的锅中,以1:3的比例加水,将浓稠度调制你喜欢的程度(可以边加水边尝是否咸度适中)。

  • 6.加入秘密武器,牛肉汤浓缩块,让咖喱和肉块味道更浓郁。(同款也有鸡肉汤浓缩块)中火熬煮。

  • 7.收汤,出锅,摆盘。

  • 8.稍加装饰,可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。

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