健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 牛肉200g相克食物 | 芹菜1小把相克食物 |
| 红椒1个 | 姜5g相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 山胡椒油3-4滴 | |
家常炒牛肉的做法
1.牛肉洗净横筋切薄片。（这样切出来不会硬，喜欢吃有嚼劲的就顺筋切）
2.芹菜摘叶洗净切约3厘米的段，红椒洗净切丝长度切成跟芹菜一样长，姜去皮切丝。
3.锅中放油烧至8成热放入姜丝牛肉大火炒至变色
4.牛肉变色之后加入芹菜红椒大火翻炒几下加入盐，酱油，鸡粉，山胡椒油，炒匀即可。
5.装盘享用吧！
