乌鱼片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

乌鱼片的做法

• 1.去市场买鱼的时候让别人把皮去掉，因为也鱼真的非常滑。

• 2.去皮的鱼可以非常清楚的看到纹路，

• 3.去骨，骨头不要扔，可以用来煮汤。

• 4.肉切片儿，骨头切成一段段的。

• 5.切成的鱼片

• 6.加酱油，料酒拌匀，入味。

• 7.佐料切好备用。热锅冷油下鱼片，也可先下佐料爆香，就像我们平常炒瘦肉那样。

• 8.成品图