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象形白菜蒸饺的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 21:06:53  阅读:4126+ 来源:本站原创 作者:张靓颖

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

面粉 澄粉
菠菜相克食物
油菜相克食物花生油
香油酱油
胡椒粉
相克食物相克食物

象形白菜蒸饺的做法

  • 1.面粉和澄粉混一起分成两份,一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团,一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。

  • 2.油菜烫一下,去掉水分,切碎备用,肉切小丁加入酱油调味,加入切成细粒的大蒜,然后加入所有调料拌匀,最后加入油菜拌匀

  • 3.醒置好的面团再次揉光滑,把绿色面团擀成长方大片,白色面团搓条放在绿色面皮上,再卷成长条封口捏紧,切成等份小剂子,取一份擀成圆皮

  • 4.皮中间放入调好的馅料。

  • 5.边先捏成五角形

  • 6.把五角形的边捏紧。五角形的边用拇指捏出白菜叶子的形状

  • 7.捏出白菜叶子的形状,再把每个边的底部向上推

  • 8.用牙签压出叶子的纹理

  • 9.胡萝卜去皮切片,蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上,再把蒸饺生坯放在胡萝卜片上,锅内加水烧开,放入蒸饺中火6分钟即可。

  • 10.蒸熟的象形白菜蒸饺

  • 11.亮丽的色彩。

  • 12.蒸饺让你眼晴一亮

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