红烧西瓜皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西瓜皮：利水、清热、止渴
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧西瓜皮的做法

• 1.将西瓜皮洗净去皮切块。

• 2.坐锅入油，油温七成热依次入姜片、向天椒、花椒、葱炸出香味，倒入西瓜皮块翻炒两分钟加生抽、白糖、生水满过西瓜皮，大火沸腾后文火慢煮。

• 3.约十分钟大火收汁，根据个人口味适当入盐，出锅装盘。