南瓜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜鸡蛋饼的做法

• 1.准备好食材

• 2.南瓜去皮.瓤，葱切末备用。

• 3.将南瓜用擦丝器擦成细丝，加入盐拌匀。

• 4.加入葱末，面粉鸡蛋搅拌均匀。

• 5.搅拌均匀后的状态。

• 6.平底锅内加油。

• 7.待油热放入南瓜丝糊，用汤勺将糊整成圆饼状。

• 8.将饼煎至定型后翻面继续煎至两面呈金黄色即可。