清蒸鳕鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

清蒸鳕鱼的做法

• 1.鳕鱼室温解冻，生姜切片再改刀切丝

• 2.将姜丝铺于盘底

• 3.大葱改刀切丝后分成2份

• 4.将解冻好的鳕鱼沥干水分放在盘内铺上1份葱丝

• 5.蒸锅添水烧开放入鳕鱼大火蒸10分钟

• 6.将鳕鱼取出倒掉盘内水分和表面的葱丝

• 7.将另外1份葱丝铺在表面再将少量热油浇在表面

• 8.最后倒入适量蒸鱼豉油即可