健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 胡萝卜适量相克食物 | 荷兰豆适量相克食物 |
| 莲藕适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 植物油适量 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | |
荷塘小炒的做法
1.准备所需食材
2.胡萝卜去皮洗净切成薄片.;荷兰豆去筋洗净掰成两段;莲藕去皮洗净切成薄片;木耳提前泡发后洗净撕成小块
3.锅内放水烧开，加少许的盐和油。依次放入食材焯水，顺序为莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜
4.热锅倒油，油温八成热时倒入所有的食材大火翻炒
5.翻炒均匀后加入适量盐、鸡精调味即可
6.装盘享用吧！
