蒜蓉芥兰的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芥兰：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化

食材用料

蒜蓉芥兰的做法

• 1.芥兰清洗干净，用刀把梗拍碎。

• 2.大蒜切末。

• 3.锅中倒入适量的油烧热。

• 4.放入蒜末煸香。

• 5.放入芥兰翻炒。

• 6.翻炒至芥兰变软调入盐，鸡精和白糖翻炒均匀。

• 7.把芥兰装入盘中，汤汁留在锅中。

• 8.取少许的淀粉加水调匀。

• 9.大火烧开锅里的汤汁，倒入淀粉勾下欠。

• 10.最后把欠汁浇在芥兰上即可。