健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡腿两个相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 红辣椒少许 | 红彩椒少许 |
| 盐少许 | 白糖少许相克食物 |
| 蚝油少许 | 醋少许相克食物 |
| 食用油少许 | 鸡精少许 |
居家手撕鸡的做法
1.鸡腿洗净开水煮一下捞出再洗净
2.再烧开水把鸡腿放进锅里煮熟
3.黄瓜切丝备用
4.切好配料
5.再把配料全部放在一起调拌均匀
6.把盐，醋，鸡精，白糖，蚝油搅拌均匀备用
7.鸡腿煮熟后捞出沥干水，等到鸡腿不烫手后撕成丝
8.把黄瓜和鸡丝调拌均匀
9.再把配料倒入一起调拌均匀
10.锅热后倒入食用油把红辣椒炸出香味
11.把调好的汁浇到鸡丝上
12.再把炸好的辣椒油浇在鸡丝上面
13.手撕鸡成品图，美啊！
