冬菇扒茼蒿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

冬菇扒茼蒿的做法

• 1.将茼蒿洗净切段，投入沸水中汆烫一下，沥干；将冬菇洗净，切成小片；葱切段，蒜切片。

• 2.锅置火上，放油烧热，放入葱段，蒜片爆香，再放入冬菇，翻炒至断生，倒入茼蒿，加入料酒，盐，煸炒至熟。

• 3.最后用水淀粉勾芡，淋入香油翻炒匀即可。