鱼丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鱼丸的做法

• 1.鲅鱼除去内脏洗净

• 2.把鲅鱼的尾部开始把鱼肉割下来，剁成鱼蓉备用

• 3.加入胡椒粉

• 4.盐适量

• 5.鸡蛋1个

• 6.按顺时针搅拌至起胶筷子能站住不到就行

• 7.锅中加水，水热后把鱼蓉做成丸子状放入锅中，用小火煮至鱼丸浮起在煮2分钟左右即可以出锅了

• 8.加点青菜吊坠一下就可以了