炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

炒肉丝的做法

• 1.准备食材：猪肉、胡萝卜。

• 2.胡萝卜洗净，切成细丝。

• 3.猪肉洗净血水，切成细丝。

• 4.加料酒、盐、五香粉腌制10分钟。

• 5.锅中加适量油，葱花爆香。

• 6.放入肉丝翻炒至变色，炒熟。

• 7.放入胡萝卜丝一起混炒。

• 8.加少许鸡精调味。

• 9.翻炒几下即可出锅食用。