青椒炒豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒炒豆腐皮的做法

• 1.准备好以上食材，这个豆腐皮是妹夫从老家带来的，合成超市卖的那种约2张的量。

• 2.豆腐皮温水泡软，切成段。

• 3.青椒洗净切丝。

• 4.炒锅内加油烧热，加入适量豆瓣酱略炒。

• 5.倒入青椒翻炒。

• 6.加入豆腐皮，炒至豆皮上色，加盐，倒入适量生抽调味。