
意大利白松露
松露对成长环境的要求非常苛刻,且无法人工培养,因而产值非常稀疏,是国际公认的珍稀食材,被欧洲人认为是“餐桌上的钻石”。而在很多地域产出的松露中,又以法国产的黑松露与意大利产的白松露最为稀有,而白松露最好的年产值也不过3吨,乃至不到黑松露的1/10,也因而,意大利白松露也被称为“国际奇珍”之一。
鱼子酱
鱼子酱是由鱼类的卵制成的,可是尖端的鱼子酱却一般是由超越六十岁的Beluga鲟鱼的卵制造的,这种鲟鱼自身就非常可贵,一年大约只要百来条左右。而尖端鱼子酱中所富含的各种人体所需的微量元素令很多人追捧,尤其是听说它还含有可以避免皮肤变老,让皮肤从头勃发细腻有光泽的状况的物质,更是令很多女人对它爱得不可。
意大利巴萨米可醋
巴萨米醋是意大利摩德纳市的传统美食,当地人将它作为比黄金还贵的陪嫁,用葡萄酒装在栎木桶里通过几十年的酿制,可流传给后世,年产值很少,价格贵到按“滴”出售。
神户牛肉
神户牛肉(Kobe Beef)是国际上最有名望的牛肉之一。作为日本特产,神户牛肉常常出现在款待国宾的宴会上。那种香而不腻、进口即化的感觉,让人不忍停箸。听说一头在竞赛中曾获金奖的神户牛乃至叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价!用这样的肉做成的牛排,价格可想而知。
黄油蟹
说起吃螃蟹,我们第一时间或许都会想到阳澄湖大闸蟹,但不说我们或许不知道,南沙的黄油蟹却不输半分!黄油蟹作为蟹中的一个贵族,国际各地都有出产。而最早把黄油蟹当成餐桌美食的,便是广东人和香港人。普遍认为,广东的黄油蟹,质量是全国之冠。在广东有两个产地的黄油蟹被公认最好:一是深圳,二是台山。其次是中山、番禺、东莞等地。由于这几处产地是咸淡水交汇之处,这样的水质养出来的黄油蟹清甜,滋味极好。










