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木须肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 23:24:39  阅读:6115+ 来源:本站原创 作者:吴俊余

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜1根相克食物70克
胡萝卜适量相克食物鸡蛋2个相克食物
木耳100克相克食物大葱适量相克食物
大蒜2瓣相克食物适量
耗油适量 生抽适量
适量淀粉少许
五香粉少许料酒少许

木须肉的做法

  • 1.食材

  • 2.把黄瓜,胡萝卜切片,鸡蛋打散备用。

  • 3.切好的肉片,用少许淀粉,适量的生抽,五香粉少许料酒,腌制10分钟。

  • 4.炒锅里加水烧开后,先放入木耳焯水,两分钟后放入胡萝卜也焯下水。然后捞出后过一下凉水控静水份备用。

  • 5.把鸡蛋炒熟备用

  • 6.炒锅加适量油,油加热后加入切好的葱丝,蒜片爆香后,加入腌好的肉片划散,炒至段生。

  • 7.加入木耳,胡萝卜,黄瓜翻炒1分钟后,加入鸡蛋,加适量盐,继续翻炒入味后,加耗油勾芡,起锅即可。

  • 8.装盘拍照了

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