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爆炒甘蓝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 19:46:42  阅读:7250+ 来源:本站原创 作者:王希维

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

卷心菜半个相克食物 色拉油适量
适量白糖适量相克食物
耗油适量 陈醋适量
花椒适量干辣椒适量相克食物
鸡精适量

爆炒甘蓝的做法

  • 1.卷心菜中间切开一分为二,去梗,手撕开小块洗净控水备用

  • 2.准备好调料

  • 3.开火,锅中倒入色拉油,油不要太热,放入姜丝爆香

  • 4.依次加入花椒和干辣椒爆香

  • 5.放入卷心菜大火炒

  • 6.依次放入盐、白糖、陈醋、耗油最后放鸡精出锅

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