网上刷到有人写藤条茶，看文字真是情感逼真，看配图着实让人心生疑窦。今日就来聊一聊藤条茶。
藤条，咱们脑海里都有形象，那么藤条茶究竟是什么姿态的？
01.
藤条茶的外形
动用一下我的语文功底，描绘一下外形：藤条茶，名如其形，全体看，其形如辫。单个观，其枝如藤，其韵如柳。被当地人称为“会跳舞的古树茶”。
02.
藤条茶的构成
藤条茶之所以能长成相似“藤条”的容貌其实是经过后天人为采摘来构成的。
这种采摘办法叫做：留采法。便是除枝条顶端的新梢外，其他侧枝一切芽和新叶悉数手艺采净，比及新枝条下一轮发芽，再相同处理。所以，每根枝条每年向上伸3-4寸，10至20年后，形似藤条。
讲到这儿，或许有些朋友仍是要问了，藤条茶究竟是什么茶？
藤条茶其实就指的是一种特别的茶树采养方法。云南当地茶农经过这种特别的采养方法（留采法），从而使茶树叶料具有共同内质。
因为藤条茶产值少，比较宝贵，所以一般只拿来做普洱生茶。
03.
藤条茶的传奇身份
藤条茶不是当下炒作的产品，而是一种陈旧的新事物。
说其陈旧，是因为这种茶树采养形式在云南现已存在数百年，并在清末民国得到大规模推行，成为其时云南一种干流的茶园栽培采摘形式。
说其是新事物，是因为解放后云南茶工业走向了与现代丰登茶园接轨的路程，云南传统的茶叶栽培形式被扔掉，藤条茶被归为落后的生产方法而被忽视甚至忘记。
后来，普洱茶声名鹊起。并跟着生态健康观念的鼓起，老茶园从头遭到人们的追捧，所以澜沧江中游两岸的双江、临翔、永德、景谷、镇沅等地广泛存在的藤条茶园再次荣耀回归。
04.
藤条茶的质量特征
藤条茶，具有传奇色彩的古树茶，引发了人们对云南茶传统采养形式进行再知道，并研讨其含义地点。
普洱茶近几年，有临沧班章之称的昔归，就选用藤条茶的管养形式。
这种藤条茶的采摘方法，构成了其共同的质量。不只留顶茶养其肥胖，使其树冠扩展，使得养分专供其少数叶料，还起到添加其叶厚度，富集叶片内质物的效果。
这种留采法单产很低，但采下来的鲜叶很嫩很规整，无老梗老叶，晾干后一个个芽头羽毛厚密，色彩银亮。所以用这样质料做茶，质量极好。
藤条茶制品干茶，茶汤色黄明透亮，有浓艳花果香，茶汤浓酽，口感细腻，回甘生津且耐久激烈。
坝糯古茶园中的藤条茶更是历史悠久。坝糯人养出这奇美的藤条茶树，其用心之细，技法之精更是令人拍案叫绝。
藤条茶，无疑是云南先民劳作才智的结晶。是古代茶农依据云南共同的气候条件，乔木型大叶种的特性，以及传统普洱晒青毛茶的制造特色等，总结出的一套先进的茶树采养形式。
“
茶，南边之嘉木也。一尺，二尺，甚至数十尺。——陆羽《茶经》
